Chez Akila
CUISINE FRANCAISE
Menu Dîner
ディナーコース
A コース
Menu A ¥4,800
前菜, お魚 又は お肉, デザート, コーヒー
Entrée, Poisson ou Viande, Dessert, Café
*右記よりお選びください*
*Decidez de votre menu (voir à droite)*
B コース
Menu B ¥6,100
前菜, お魚, お肉, デザート, コーヒー
Entrée, Poisson, Viande, Dessert, Café
*右記よりお選びください*
*Decidez de votre menu (voir à droite)*
スペシャルコース
Menu Spécial ¥8,500
冷前菜、温前菜、スープ、お魚、お肉、
冷デザート、温デザート、コーヒー
Entrée chaude, Entrée froide, Soupe, Poisson, Viande, Dessert chaud, Dessert froid et Café
*シェフのお任せコースです*
*Menu composé en fonction de la saison*
ディナータイムは表記の価格で
アラカルトでのご用意もしております
御予約
TEL 045-326-5888
横浜
Chez Akila
シェ・アキラ
営業時間
ランチ
11:30～14:00 (LO)
15:00 (CL)
ディナー
17:30～21:00 (LO)
23:00 (CL)
お休み
水曜日、第二火曜日
横浜
Chez Akila シェ・アキラ
< Entrée >
前菜
Soupe du jour
本日のスープ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．900～
Carpaccio du jour
本日のカルパッチョ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．1900
Terrine de chevreuille a la maison
蝦夷鹿のテリーヌ 自家製ピクルス添え ．．．．．．．．．．．．．1900
Salade de volaille fumee et ''NASHI''
はかた地鶏の燻製と梨のバルサミコマリネのサラダ ．．．．．．．．1900
Tarte au ''SANMA'' et aubergines
秋刀魚と茄子の温かいタルト ．．．．．．．．1900
Soupe royal de langouste sauce americaine (+300)
伊勢海老のロワイアル アメリケーヌソース ．．．．．．．．2200
Ravioli de langoust (+300)
伊勢海老とじゃがいものラヴィオリ ．．．．．．．2300
Foie gras poelé ou Terrine de foie gras (+1000)
フォアグラのポアレ 又は フォアグラのテリーヌ ．．．．．．．．．3000
< Plat principal >
主菜
Poisson du jour
本日のお魚料理 ．．．．．．．．．．．．． 2400～
Echine de porc "IBERICO" sauter
イベリコ豚 肩ロースのソテー ．．．．．．．．． 2000
Coquelet farci de champignon
スペイン産ヒナ鶏の秋の詰め物（栗、銀杏、ヨーロッパ産きのこ） ．．． 2000
Carbonnade a la Flamande
蝦夷鹿のラズベリー煮込み ．．．．．．．． 2200
Steak de boeuf sauce moutarde
牛ハラミ肉のステーキ マスタードソース ．．．．．．．． 2400
Chevreuil poêlée sauce cassis (+700)
蝦夷鹿ロースのステーキ ブルーベリーソース ．．．．．．．． 2700
Fricassé d'homard et legumes sauce américaine (+1200)
オマール海老と野菜のフリカッセ アメリケーヌソース ．．．．． 3200
Pigeon ramier rôtie sauce salmis (+1800)
ヨーロッパ産 野鳩のロースト サルミソース ．．．．．．．．．．． 4200