Chez Akila
CUISINE FRANCAISE
Menu Dîner
ディナーコース
A コース
Menu A ¥4,800
前菜, お魚 又は お肉, デザート, コーヒー
Entrée, Poisson ou Viande, Dessert, Café
*右記よりお選びください*
*Decidez de votre menu (voir à droite)*
B コース
Menu B ¥6,100
前菜, お魚, お肉, デザート, コーヒー
Entrée, Poisson, Viande, Dessert, Café
*右記よりお選びください*
*Decidez de votre menu (voir à droite)*
スペシャルコース
Menu Spécial ¥8,500
冷前菜、温前菜、スープ、お魚、お肉、
冷デザート、温デザート、コーヒー
Entrée chaude, Entrée froide, Soupe, Poisson, Viande, Dessert chaud, Dessert froid et Café
*シェフのお任せコースです*
*Menu composé en fonction de la saison*
ディナータイムは表記の価格で
アラカルトでのご用意もしております
御予約
TEL 045-326-5888
横浜
Chez Akila
シェ・アキラ
営業時間
ランチ
11:30～14:00 (LO)
15:00 (CL)
ディナー
17:30～21:00 (LO)
23:00 (CL)
お休み
水曜日、第二火曜日
横浜
Chez Akila シェ・アキラ
< Entrée >
前菜
Soupe du jour
本日のスープ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．900～
Carpaccio du jour
本日のカルパッチョ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．1900
Terrine de chevreuille a la maison
蝦夷鹿のテリーヌ 自家製ピクルス添え ．．．．．．．．．．．．．1900
Tarte au "Sanma" et auvergines
秋刀魚と茄子の温かいタルト ．．．．．．．．1900
Bavarois de poivron rouge salade de saumon, tomate et KAKI
赤ピーマンのバヴァロア サーモン・トマト・柿のサラダ．．．．．．．1900
Tartare de thon et d'avocad
マグロとアボカドのタルタル サラダ添え ．．．．．．．．2000
Salade de confit de canard et "NASHI"
鴨のコンフィと梨のバルサミコマリネのサラダ ．．．．．．．．2200
Foie gras poelé ou Terrine de foie gras (+1000)
フォアグラのポアレ 又は フォアグラのテリーヌ ．．．．．．．．．3000
< Plat principal >
主菜
Poisson du jour
本日のお魚料理 ．．．．．．．．．．．．． 2400～
Coquelet farci de champignon
国産ひな鶏もも肉の秋の詰め物（栗・銀杏・ヨーロッパ産きのこ）．．．2000
Boeuf en croute
国産牛挽肉のパイ包み焼き ．．．．．．．． 2200
Chevreuille braise au vin flamboise
蝦夷鹿のラズベリー煮込み ．．．．．．．． 2200
Steak de boeuf sauce moutarde
牛ハラミ肉のステーキ マスタードソース ．．．．．．．． 2400
Chevreuil poêlée sauce cassis (+700)
蝦夷鹿モモ肉のステーキ ブルーベリーソース ．．．．．．．． 2700
Fricassé d'homard et legumes sauce américaine (+1200)
フランス産イセエビと野菜のフリカッセ アメリケーヌソース．．．．． 3200
（お休みしております）
Pigeon ramier rotie sauce salmis (+2000)
ヨーロッパ産 野鳩のロースト サルミソース ．．．．．．．．．．． 4500
（仕入の都合により、ご予約時にご確認ください）