Chez Akila
CUISINE FRANCAISE
Menu Dîner
ディナーコース
A コース
Menu A ¥4,800
前菜, お魚 又は お肉, デザート, コーヒー
Entrée, Poisson ou Viande, Dessert, Café
*右記よりお選びください*
*Decidez de votre menu (voir à droite)*
B コース
Menu B ¥6,100
前菜, お魚, お肉, デザート, コーヒー
Entrée, Poisson, Viande, Dessert, Café
*右記よりお選びください*
*Decidez de votre menu (voir à droite)*
スペシャルコース
Menu Spécial ¥8,500
冷前菜、温前菜、スープ、お魚、お肉、
冷デザート、温デザート、コーヒー
Entrée chaude, Entrée froide, Soupe, Poisson, Viande, Dessert chaud, Dessert froid et Café
*シェフのお任せコースです*
*Menu composé en fonction de la saison*
ディナータイムは表記の価格で
アラカルトでのご用意もしております
御予約
TEL 045-326-5888
横浜
Chez Akila
シェ・アキラ
営業時間
ランチ
11:30～14:00 (LO)
15:00 (CL)
ディナー
17:30～21:00 (LO)
23:00 (CL)
お休み
水曜日、第二火曜日
横浜
Chez Akila シェ・アキラ
< Entrée >
前菜
Soupe du jour
本日のスープ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．900～
Carpaccio du jour
本日のカルパッチョ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．1900
Gallantine de volaille
若鶏のガランティーヌ 自家製ピクルス添え ．．．．．．．．．．．．．1900
Bavaroise de oignon et gellee de langousutine
穴子と焼きナスのゼリー寄せ ．．．．．．．．2000
Salade de confit de canard et melon
鴨のコンフィとメロンのサラダ ．．．．．．．．2200
Salade de calmar-luciole et asperge banche
アオリイカと季節の野菜のサラダ ．．．．．．．．2200
Salade de Asperges blanches et jambon (+900)
雲丹のバヴァロアとコンソメゼリー ．．．．．．．．2700
Foie gras poelé ou Terrine de foie gras (+1000)
フォアグラのポアレ 又は フォアグラのテリーヌ ．．．．．．．．．3000
< Plat principal >
主菜
Poisson du jour
本日のお魚料理 ．．．．．．．．．．．．． 2400～
Persillade de volaille "HAKATA"
はかた地鶏モモ肉のペルシヤード ．．．．．．．．． 2000
Cassoulet (confit de canard, joue de porc)
カスレ（鴨のコンフィ、豚ほほ肉、自家製ベーコン） ．．．．．．．． 2000
Carbonnade a la Flamande
牛バラ肉のビール煮込み ．．．．．．．． 2000
Steak de boeuf sauce moutarde
牛ハラミ肉のステーキ マスタードソース ．．．．．．．． 2400
Chevreuil poêlée sauce cassis (+700)
蝦夷鹿モモ肉のステーキ ブルーベリーソース ．．．．．．．． 2700
Fricassé d'homard et legumes sauce américaine (+1200)
フランス産イセエビと野菜のフリカッセ アメリケーヌソース ．．．．． 3200
Entre cote de boeuf (+1200)
黒毛和牛 肩ロースのステーキ ．．．．．．．．．．． 3800